台灣菜？
到底什麼是台灣菜？
滷肉飯？臭豆腐？蚵仔煎？黑白切？還是？
該不會是珍珠奶茶吧？
身為台灣人，台灣菜是基本配吧！！！
在外國想吃都吃不到的…
今天就來帶你來到位於台北市大安區捷運美食大安站的『周記切仔麵』！
點一桌滿滿的台灣菜吧！
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大安區
舊地名：大安庄
位於台北市的中部偏南，除東南部丘陵外，皆為平原地形。
人口數：約30.5萬人，是台北市人口數最多的地區，唯一高於30萬人行政區。
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周記切仔麵
位於台北市大安區的復興南路上，離捷運文湖線大安站非常近，地理位置非常方便。
雖然說店名叫做周記切仔麵，但是他其實賣了各式各樣的台灣菜唷～
像是滷肉飯、米線、粉腸、嘴邊肉、鯊魚煙、炸卜肉、炸蚵酥、黑白切……等等許多美食
什麼是黑白切？
台灣菜小吃之一：黑白切
黑台切名字由來：源自於台語的隨意的意思，翻成中文變成黑白。
為什麼叫做黑白切？
在不知道想要吃什麼或不知道店家什麼好吃的時候，告訴老闆你的預算和人數後，店家會照他們的方式切來出菜。
周記切仔麵 店內環境
不是太大，但是座位的擺放還算舒適，也有冷氣不會吃的熱呼呼滿身大汗！
店家也有額外讓你放包包的置物籃唷～
整體環境算是乾淨，舒適度以價位來說也算中上。
周記切仔麵 菜單
周記的菜色其實還算不少，自己畫單後交給店員，就等待台灣美食上菜吧～
用餐後再拿著你的菜單去前面付款。
周記切仔麵 美食上菜
滷肉飯（台幣35元／大50元）
菜單上只有一個價錢，不過要大碗的話可以在上面寫個大，而大碗的50元一碗，份量還蠻不錯的喲～
而滷肉飯的味道就非常台灣傳統味道了感覺，非常香！
而醬汁也足夠，不會說吃一吃很多白飯都沾不到醬汁。
海產粥（台幣130元）
海產粥有粥（廢話），還有魷魚／小生蠔／豬肝…等等
味道和份量都還不錯。
粉腸-紅（台幣70元）
許多台北人不知道紅色的粉腸，只知道白色的，但紅色粉腸可是道地南部粉腸。
喜愛粉腸的朋友不訪可以點來試試看唷。
炸蚵仔（台幣90元）
若你是海鮮控，喜歡蚵仔那就點盤炸蚵仔來吃吧。
吃起來算是新鮮不會覺得有什麼腥味或是不好的味道，再沾點旁邊的胡椒粉，絕配～
吃起來也不會說過於油膩唷。
炸豬肝（台幣80元）
周記他們家的炸豬肝蠻好吃的，不會說炸完硬硬的，炸豬肝的外皮帶點酥脆感，而內部是軟嫩的感覺。不過個人覺得盤子底下的油稍微多了一點點，但是是好吃的唷～
嘴邊肉（台幣80元）
看名稱應該很容易知道嘴邊肉就是臉頰肉也有人稱菊花肉，說因為肉的紋理像菊花。
肉質有嚼勁卻又軟嫩？
本人很愛吃嘴邊肉啦～每次看到都想點的菜之一
鯊魚煙（台幣80）
吃起來口感ＱＱ嫩嫩的。
但後來查有些人說保護鯊魚不要吃嘴邊肉，但也說其實魚板、黑輪、魚漿累製品許多都是鯊魚肉做的，所以….這就是看個人每個人的想法了..
滷大腸頭（時價）
因為本人不吃大腸頭…但同行的人說蠻好吃的
今天這盤150台幣..
吃完 周記切仔麵 的感想
周記的價位其實不算太便宜我覺得，美食的單價不高，但是量也不多小小的。
好處是就算只有兩個人來吃也可以點個幾道菜，因為不是太大。
而周記的地理位置非常方便，只要搭捷運文湖線到達大安站後可輕易到達。
店內環境也還算舒適，不會悶熱。
而最重要的當然是食物的部分啦！！！
周記切仔麵的食物到目前為止，我點過的我覺得都很好吃，目
前我還沒有被雷到。
若你想吃台灣菜/台灣美食／台式美食，那就來周記試試看吧～
交通資訊：
捷運族：捷運大安站六號出口步行約3分鐘
Ubike族：可騎至捷運大安站後再步行
店家資訊
店名：周記切仔麵
營業時間：11：00～22：00
地址：106台北市大安區復興南路一段267號
電話：02-2703-5669
WIFI：無WIFI提供
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